Ви можете просто приготувати свинячі реберця, а можете — під сметаною, яка робить страву м’якою і соковитою. Замість сметани можна використати густі вершки. Інгредієнти:
Свинячі ребра 800 г
Часник, зубчики 4 шт.
Сметана 200 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приправа до мʼяса за смаком
Лавровий лист 1 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Приготування:
Ребра помийте, обсушіть, посипте сіллю, перцем і спеціями з усіх сторін. Часник очистіть і пропустіть через прес.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть ребра і смажте 5 хвилин з одного боку та 3-4 хвилини з другого. Потім залийте ребра сметаною, додайте лавровий лист, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 30 хвилин.
Свинячі реберця у сметані подавайте з тушкованою капустою або з іншими овочами.
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...