Ці відбивні зі свинини з кисло-солодкою фруктовою сальсою нададуть вечері тропічного настрою. Запечена свинина та авокадо з апельсинами створюють ідеальне поєднання смаків. Інгредієнти:
Свинина 600 г
Приправа до мʼяса 20 г
Олія соняшникова 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Авокадо і апельсин по 2 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Перець халапеньйо 1 шт.
Сік лимона 15 мл.
Свинину помийте, обсушіть, наріжте на 6 стейків і відбийте. Натріть сіллю, перцем та спеціями.
Духовку розігрійте до 180°C. Деко змастіть олією, викладіть на нього відбивні і запікайте 20 хвилин до рум’яної скоринки.
Для приготування сальси авокадо розріжте навпіл, дістаньте кісточку, очистіть та поріжте шматочками. Апельсини очистіть від шкірки, розділіть на скибочки та розріжте їх навпіл. Перці помийте, видаліть серцевину. Солодкий перець наріжте кубиками, а халапеньйо — тонкою соломкою. Всі інгредієнти складіть у посуд, полийте соком лимона і перемішайте. Охолодіть і подавайте з відбивними.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...