Ці відбивні зі свинини з кисло-солодкою фруктовою сальсою нададуть вечері тропічного настрою. Запечена свинина та авокадо з апельсинами створюють ідеальне поєднання смаків. Інгредієнти:
Свинина 600 г
Приправа до мʼяса 20 г
Олія соняшникова 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Авокадо і апельсин по 2 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Перець халапеньйо 1 шт.
Сік лимона 15 мл.
Свинину помийте, обсушіть, наріжте на 6 стейків і відбийте. Натріть сіллю, перцем та спеціями.
Духовку розігрійте до 180°C. Деко змастіть олією, викладіть на нього відбивні і запікайте 20 хвилин до рум’яної скоринки.
Для приготування сальси авокадо розріжте навпіл, дістаньте кісточку, очистіть та поріжте шматочками. Апельсини очистіть від шкірки, розділіть на скибочки та розріжте їх навпіл. Перці помийте, видаліть серцевину. Солодкий перець наріжте кубиками, а халапеньйо — тонкою соломкою. Всі інгредієнти складіть у посуд, полийте соком лимона і перемішайте. Охолодіть і подавайте з відбивними.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...