Спробуй тефтелі, запечені в духовці, з сиром замість рису. Інгредієнти:
500 г свинини
1 яйце
200 г пармезану
2 ст. ложки борошна
1 цибулина
400 г помідорів
2 болгарських перцю
3 зубки часнику
зелень (кріп, петрушка, розмарин)
1 ч. ложка цукру
2 лаврових листки
2 горошини духмяного перцю
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.
Приготування:
М'ясо оброби, помий і пропусти через м'ясорубку разом із цибулею і зубчиком часнику.
Сир потри на дрібній тертці. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
Додай до м'яса яйце, сир, посоли, поперчи і виміси фарш. Мокрими руками сформуй тефтелі і обваляй їх у борошні.
Помідори бланшуй в окропі 2 хвилини, очисти від шкірки і дрібно поріж. Також дрібно поріж болгарський перець. Якщо ти любиш підливу без шматочків, то можеш подрібнити овочі в блендері.
Помідори з перцем виклади в сотейник і потушкуй на середньому вогні 15 хвилин, щоб вони пустили сік. Наприкінці додай часник, зелень, спеції, цукор, посоли і поперчи за смаком.
Поклади в томатну підливу тефтелі і відправ у розігріту до 200 С духовку на 20 хвилин.
Подавай тефтелі, запечені в духовці, з улюбленим гарніром – картоплею, рисом, макаронами або овочами.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...