Телятина, фарширована часником і кедровими горішками
0
Апетитна телятина на вашому столі - вдала складова сімейного обіду. Спробуйте і ви - це дуже просто! Інгредієнти:
свіжа телятина
часник 1-2 голівок
кедрові горіхи близько 50 гр (в оригінальному рецепті - фісташки)
свіжа кінза або петрушка
3 ст.л. томатної пасти
800 гр томатів у власному соку
2 склянки червоного вина
паприка, сіль, запашний перець, чорний перець
Спосіб приготування:
У м'ясі зробити кишеню і начинити його цілими зубчиками часнику, горіхами і зеленню. Закрити, скріпити зубочистками. Обсмажити на сковороді з усіх боків до скориночки. Перекласти в каструлю, залити томатами, вином, додати пасту і спеції. Тушкувати години дві, дві з половиною до м'якості.
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...