Телятина, фарширована часником і кедровими горішками
0
Апетитна телятина на вашому столі - вдала складова сімейного обіду. Спробуйте і ви - це дуже просто! Інгредієнти:
свіжа телятина
часник 1-2 голівок
кедрові горіхи близько 50 гр (в оригінальному рецепті - фісташки)
свіжа кінза або петрушка
3 ст.л. томатної пасти
800 гр томатів у власному соку
2 склянки червоного вина
паприка, сіль, запашний перець, чорний перець
Спосіб приготування:
У м'ясі зробити кишеню і начинити його цілими зубчиками часнику, горіхами і зеленню. Закрити, скріпити зубочистками. Обсмажити на сковороді з усіх боків до скориночки. Перекласти в каструлю, залити томатами, вином, додати пасту і спеції. Тушкувати години дві, дві з половиною до м'якості.
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...