Телятина в вишнево-шоколадному соусі на Великдень
Інгредієнти:
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Великими скибками наріжте м'ясо, посоліть, поперчіть, додайте подрібнений розмарин, листя смородини, трохи олії, перемішайте і залийте все це вином. Залиште м'ясо настоятися в маринаді на 20 хвилин.
Після того, як м'ясо настоялося, дістаньте його з маринаду і обсмажте на сковороді в розігрітій олії.
Наріжте кільцями білу частину цибулі-порею. Додайте її до м'яса і обсмажте пару хвилин.
Влийте маринад і бульйон, накрийте сковороду кришкою, доведіть до кипіння на великому вогні, потім уменшіть вогонь. Тушкуйте протягом 30 хвилин.
Додайте до м'яса тертий шоколад і попередньо розморожену вишню. Тушкуйте ще 30 хвилин. Наприкінці залийте вершки і через пару хвилин знімайте з вогню.
Подавайте телятину в вишнево-шоколадному соусі з відварною картоплею, картопляним пюре або рисом.
Дивіться інші страви та рецепти
Голубці - це одна з обов'язкових страв для українців на усі великі свята. Та в період посту від них відмовлятися теж не варто. Маємо чудовий рецепт.
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.