Можете додати сушені гриби до страви для ароматності. Та зверніть увагу, що сушені гриби потрібно додатково замочити. Обирайте жирні вершки — так страва буде насиченішою за смаком. Інгредієнти:
Телятина 300 г
Печериці 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Вершки 150 г
Часник, зубчики 2 шт.
Олія за смаком
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Добре промийте м’ясо та наріжте невеликими шматочками товщиною близько 0.5 см.
Цибулю наріжте кубиками, а гриби — тонкими пластинками. Часник продавіть через прес.
В сковороду з розігрітою олією покладіть шматочки телятини. Обсмажте протягом 3 хвилин з кожного боку, посоліть та поперчіть.
У тій же сковороді підсмажте цибулю, часник та гриби протягом 5 хвилин. Після цього влийте вершки, підсоліть, додайте спеції за смаком. Далі покладіть шматочки смаженого м’яса та протушіть на повільному вогні протягом 2 хвилин.
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...