Тушкована печінка з грушами
Тушкована печінка з грушами — поживна страва з оригінальним смаком.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Печінку помийте і зніміть плівку. Якщо це свинячий субпродукт, то його попередньо потрібно замочити в молоці, щоб прибрати специфічну гіркоту. Хоча для декого вона є пікантністю.
Після печінка наріжте середніми шматочками і покладіть в добре нагріту сковороду з рослинним маслом. Встановіть великий вогонь, щоб вона покрилася рум’яною скоринкою, яка запечатает всередині сік.
2. Груші помийте, видаліть серцевину і наріжте часточками. Після цього покладіть в іншу чисту сковороду і обсмажте на маслі до утворення золотистої скоринки.
3. У чистій сковороді пасеруйте до прозорості нашатковану ріпчасту цибулю і додайте до нього обсмажену печінку грушами. Продукти приправте сіллю і меленим перцем. За бажанням покладіть будь-які прянощі і спеції.
4. Перемішайте інгредієнти, налийте соєвий соус і закип’ятіть. Зменшіть температурний нагрів і протушкувати продукти близько 10 хвилин. Якщо бажаєте отримати більш пікантне блюдо, то разом з соусом можете ще налити червоне сухе вино. Так вийде страва значно смачніше.
5. Готову страву сервіруйте до столу в гарячому вигляді. Подаючи, посипте його насінням кунжуту.
Дивіться інші страви та рецепти
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.41 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.41 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.