Тушкована печінка з грушами
Тушкована печінка з грушами — поживна страва з оригінальним смаком.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Печінку помийте і зніміть плівку. Якщо це свинячий субпродукт, то його попередньо потрібно замочити в молоці, щоб прибрати специфічну гіркоту. Хоча для декого вона є пікантністю.
Після печінка наріжте середніми шматочками і покладіть в добре нагріту сковороду з рослинним маслом. Встановіть великий вогонь, щоб вона покрилася рум’яною скоринкою, яка запечатает всередині сік.
2. Груші помийте, видаліть серцевину і наріжте часточками. Після цього покладіть в іншу чисту сковороду і обсмажте на маслі до утворення золотистої скоринки.
3. У чистій сковороді пасеруйте до прозорості нашатковану ріпчасту цибулю і додайте до нього обсмажену печінку грушами. Продукти приправте сіллю і меленим перцем. За бажанням покладіть будь-які прянощі і спеції.
4. Перемішайте інгредієнти, налийте соєвий соус і закип’ятіть. Зменшіть температурний нагрів і протушкувати продукти близько 10 хвилин. Якщо бажаєте отримати більш пікантне блюдо, то разом з соусом можете ще налити червоне сухе вино. Так вийде страва значно смачніше.
5. Готову страву сервіруйте до столу в гарячому вигляді. Подаючи, посипте його насінням кунжуту.
Дивіться інші страви та рецепти
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.
Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.