Ніжне м'ясо в поєднанні з овочами та соусом, який утворюється під час тушкування, не залишить байдужим. Страва підійде до будь-якого гарніру. Вам знадобляться свиняча вирізка, болгарський перець, цибуля, помідори, спеції та сковорода. Інгредієнти:
свиняча вирізка 700 г
перець солодкий болгарський 300 г
цибуля ріпчаста 200 г
помідори 300 г
паприка солодка 0,5 ч. л.
перець чилі за смаком
часник 2 зубчики
олія 3 ст. л.
перець чорний мелений, сіль.
Свинину наріжте середніми шматочками.
Цибулю очистьте і наріжте півкільцями.
З перцю заберіть насіння і поріжте його соломкою.
На розпеченій сковороді з додаванням олії обсмажте цибулю до легкого золотистого кольору і додайте болгарський перець. Обсмажте ще хвилини чотири. Додайте нарізані кубиком томати, обсмажуючи все кілька хвилин.
До овочів викладіть нарізане м'ясо, чорний перець, паприку, подрібнений часник, перець чилі й сіль. Додайте воду, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько години, поки м'ясо стане м'яким.
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...