Дуже смачна та ніжна апетитна друга страва так чаруюче парує у тарілочці. Сьогодні - це тушкована телятина з грибочками, цибулею та морквою. Спробуйте - чудово пасує до гарніру з овочів! Інгредієнти:
телятина - 0,5 кг
цибуля - 1 шт
морква - 3 шт
вода - 0,5 стакана
оливкова олія
тимьян - 1 ч.л.
сіль
перець
паприка
коріандр
гриби - 200 г
Спосіб приготування:
1. Порізати мілко цибулю, а моркву - півкільцями. Протушкувати на олії цибулю з морквою.
2. На сухій сковорідці підсмажити порізану кубиками телятину.
3. Перекласти у каструлю овочі та телятину. Залити водою. Додати спеції. Тушкувати 1 годину.
4. Гриби порізати четвертинками. Додати до телятини. Тушкувати 20 хв. Подавати з салатами.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...