Тушковане м'ясо з цвітною капустою
Цвітна капуста найбільш корисна для нашого організму, ніж інші види цього овоча. Вона містить набагато менше грубої клітковини, а тому має більш щадну дію на шлунок у процесі перетравлювання. Цвітна капуста особливо корисна дітям, а також людям із різними хворобами органів травлення.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту помийте і розберіть на суцвіття.
У киплячу воду покладіть лавровий лист, духмяний перець, сіль і проваріть пару хвилин, щоб позбутися специфічного запаху вареної капусти. Потім опустіть в бульйон цвітну капусту і варіть 5 хвилин.
Готову капусту дістаньте шумівкою в друшляк і дайте рідини стекти.
М'ясо помийте, обсушіть і поріжте на дрібні шматочки.
Дрібно поріжте цибулю.
На розігрітій сковороді обсмажте м'ясо до золотистої скоринки, потім додайте цибулю і смажте 5 хвилин. Наприкінці смаження додайте подрібнений часник, сіль, спеції, сік лимона. Накрийте кришкою і протушкуйте на зменшеному вогні 10-15 хвилин.
Покладіть у м'ясо цвітну капусту, акуратно перемішайте, щоб не пом'яти суцвіття і дайте їм "подружитися" на повільному вогні 5 хвилин. Наприкінці посипте подрібненою петрушкою і подавайте на стіл.
Цвітна капуста з м'ясом, як і інші страви з цвітної капусти, мають маленький секрет - вони смачні в гарячому і холодному вигляді. Тому така страва має сподобатися вам і відразу після приготування, і наступного дня, коли вона настоїться.
Дивіться інші страви та рецепти
Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.787 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.787 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.