Тушковане м'ясо з цвітною капустою
Цвітна капуста найбільш корисна для нашого організму, ніж інші види цього овоча. Вона містить набагато менше грубої клітковини, а тому має більш щадну дію на шлунок у процесі перетравлювання. Цвітна капуста особливо корисна дітям, а також людям із різними хворобами органів травлення.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту помийте і розберіть на суцвіття.
У киплячу воду покладіть лавровий лист, духмяний перець, сіль і проваріть пару хвилин, щоб позбутися специфічного запаху вареної капусти. Потім опустіть в бульйон цвітну капусту і варіть 5 хвилин.
Готову капусту дістаньте шумівкою в друшляк і дайте рідини стекти.
М'ясо помийте, обсушіть і поріжте на дрібні шматочки.
Дрібно поріжте цибулю.
На розігрітій сковороді обсмажте м'ясо до золотистої скоринки, потім додайте цибулю і смажте 5 хвилин. Наприкінці смаження додайте подрібнений часник, сіль, спеції, сік лимона. Накрийте кришкою і протушкуйте на зменшеному вогні 10-15 хвилин.
Покладіть у м'ясо цвітну капусту, акуратно перемішайте, щоб не пом'яти суцвіття і дайте їм "подружитися" на повільному вогні 5 хвилин. Наприкінці посипте подрібненою петрушкою і подавайте на стіл.
Цвітна капуста з м'ясом, як і інші страви з цвітної капусти, мають маленький секрет - вони смачні в гарячому і холодному вигляді. Тому така страва має сподобатися вам і відразу після приготування, і наступного дня, коли вона настоїться.
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.