Як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі
Свинина в кисло-солодкому соусі — це популярна страва китайської кухні. Її подають у ресторанах по всьому світу, але страву також легко приготувати на власній кухні і внести відчуття свята.
Інгредієнти:
Насамперед потрібно приготувати соус, найважливіший інгредієнт у страві. Вінчиком у мисці змішуємо цукор, кетчуп, соєвий соус, оцет для суші та соус мірін. А потім відставляємо убік.
Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями, перець — смужками. До речі, якщо хочете, щоб страва була ошатнішою, візьміть перець різних кольорів: червоний, зелений і жовтий. Гриби та ананас наріжте дрібними кубиками. Нехай вас не бентежить, що ананас консервований, можна взяти і свіжий, але перший варіант додасть необхідну насолоду страві.
Свинину нарізаємо дрібними кубиками, обвалюємо в крохмалі і підсмажуємо на олії, поки вона повністю не буде готова.
Додаємо до свинини цибулю, перець та гриби, обсмажуємо на сильному вогні близько трьох хвилин, а потім додаємо соус. Перемішуємо, доки в ньому не будуть усі інгредієнти. Зменшуємо вогонь, готова страва повинна постояти близько п'яти хвилин, щоб стати смачнішою та ароматнішою. Подавати із простим білим рисом.
Дивіться інші страви та рецепти
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.