Яловичина — цінний білковий продукт і незмінний джерело заліза. З неї готують різноманітні страви, але найбільш смачна вона в тушкованому вигляді. Інгредієнти:
Яловичина — 700 г
Чорнослив — 600 г
Олія — для смаження
Винний оцет — 20 г
Червоне вино — 50 г
Сіль — 1 ч. л.
Чорний мелений перець — щіпка
Приготування:
Підготовлене м’ясо наріжте середніми шматочками і обсмажте в сковороді на рослинній олії.
Залийте його питною водою, щоб вона на половину покривала м’ясо і тушкуйте під закритою кришкою близько години.
Чорнослив промийте, обсушіть і наріжте навпіл.
Додайте їх до яловичині і влийте вино з оцтом.
Приправте сіллю, меленим перцем і закип’ятіть. Закрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.
Цвітна капуста наповнює страву клітковиною та мікроелементами, а перець халапеньйо та свіжий червоний перець додають легкої гостроти й стимулюють обмі...
Батончики з кокосом — це, мабуть, одні з найулюбленіших солодощів як для дітей, так і для дорослих. Пропонуємо приготувати печиво з кокосовою стружкою...
Курячі рулетики з ніжною спаржею, соковитим перцем та розтопленим сиром – це страва, яка ідеально поєднує в собі смакові акценти та корисні інгредієнт...
Набридли салати з майонезом і сметаною, тоді такий рецепт теплого салату для вас. Чудово смачний салат із яловичиною, який сподобається всім вашим бли...
Щоб буряк максимально розкрив свій смак, його краще запікати в духовці, загорнувши у фольгу, — так він залишиться соковитим і збереже природну солодкі...