Яловичина — цінний білковий продукт і незмінний джерело заліза. З неї готують різноманітні страви, але найбільш смачна вона в тушкованому вигляді. Інгредієнти:
Яловичина — 700 г
Чорнослив — 600 г
Олія — для смаження
Винний оцет — 20 г
Червоне вино — 50 г
Сіль — 1 ч. л.
Чорний мелений перець — щіпка
Приготування:
Підготовлене м’ясо наріжте середніми шматочками і обсмажте в сковороді на рослинній олії.
Залийте його питною водою, щоб вона на половину покривала м’ясо і тушкуйте під закритою кришкою близько години.
Чорнослив промийте, обсушіть і наріжте навпіл.
Додайте їх до яловичині і влийте вино з оцтом.
Приправте сіллю, меленим перцем і закип’ятіть. Закрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...