Яловичина, запечена з яблуками
Яловичина, запечена з яблуками, — класичний рецепт, простий та практичний у приготуванні. Хоча страва і потребує подвійного приготування. Спочатку м’ясо, яблука і цибуля підрум’янюються на сковороді, а потім запікаються у духовці разом із винним соусом.
Інгредієнти:
Приготування:
Яловичину помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і залиште на 15-20 хвилин маринуватися.
Яблука помийте і наріжте скибочками, видаливши серцевину. Цибулю очистіть і наріжте шматочками середнього розміру.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматочки м’яса до легкої рум’яної скоринки (5-7 хвилин). Потім перекладіть у форму для запікання.
У ту ж сковороду покладіть цибулю і обсмажте протягом 3 хвилин, іноді перемішуючи. Додайте скибочки яблук і смажте ще 3 хвилини. Перекладіть цибулю і яблука у форму до м’яса.
Змішайте вино з водою і спеціями та залийте цією сумішшю м’ясо. Накрийте фольгою. Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, на 1 годину. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин до зарум’янення м’яса.
Дивіться інші страви та рецепти
Виявляється, авокадо та редиска чудово поєднуються в одній мисці. Приготуйте цей весняний салат та отримайте порцію вітамінів і смакоти.
Ці тістечка готуються всього з чотирьох інгредієнтів і, що важливо, - без борошна!
Готуємо печиво "Гнізда", від якого ваша малеча буде просто в захваті. До того ж, це стане смачною прикрасою на великодній стіл.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.