Яловичина, запечена з яблуками
Яловичина, запечена з яблуками, — класичний рецепт, простий та практичний у приготуванні. Хоча страва і потребує подвійного приготування. Спочатку м’ясо, яблука і цибуля підрум’янюються на сковороді, а потім запікаються у духовці разом із винним соусом.
Інгредієнти:
Приготування:
Яловичину помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і залиште на 15-20 хвилин маринуватися.
Яблука помийте і наріжте скибочками, видаливши серцевину. Цибулю очистіть і наріжте шматочками середнього розміру.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматочки м’яса до легкої рум’яної скоринки (5-7 хвилин). Потім перекладіть у форму для запікання.
У ту ж сковороду покладіть цибулю і обсмажте протягом 3 хвилин, іноді перемішуючи. Додайте скибочки яблук і смажте ще 3 хвилини. Перекладіть цибулю і яблука у форму до м’яса.
Змішайте вино з водою і спеціями та залийте цією сумішшю м’ясо. Накрийте фольгою. Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, на 1 годину. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин до зарум’янення м’яса.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.665 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.665 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.