Смачна запашна свинина! За цим рецептом м'ясо виходить м'яким та соковитим. Подавати можна як у гарячому вигляді, так і холодному. Прекрасна заміна шкідливим ковбасам для сендвічів. А гарнір тут підійде який завгодно. Інгредієнти:
Свинина 1 кг
Часник 4 зубчики
Сметана 1 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний за смаком
Приправа (прованські трави) 0.5 ч. л.
Часник потрібно почистити та дрібно нарізати.
М'ясо промити, висушити паперовим рушником.
Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи.
Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо.
Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м'ясо.
Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч.
Замариноване м'ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку.
Запікати будемо 90 хвилин.
Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м'ясо набуло рум'яної скоринки.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...