Смачна запашна свинина! За цим рецептом м'ясо виходить м'яким та соковитим. Подавати можна як у гарячому вигляді, так і холодному. Прекрасна заміна шкідливим ковбасам для сендвічів. А гарнір тут підійде який завгодно. Інгредієнти:
Свинина 1 кг
Часник 4 зубчики
Сметана 1 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний за смаком
Приправа (прованські трави) 0.5 ч. л.
Часник потрібно почистити та дрібно нарізати.
М'ясо промити, висушити паперовим рушником.
Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи.
Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо.
Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м'ясо.
Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч.
Замариноване м'ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку.
Запікати будемо 90 хвилин.
Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м'ясо набуло рум'яної скоринки.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...