Смачні шпроти з кільки на сковорідці — для бутербродів, закусок або гарнірів. Готувати таку смакоту просто, головне добре помити та почистити рибу. Інгредієнти:
Кілька 1 кг
Чай чорний 6 ч. л.
Вода 2 склянки
Олія соняшникова 200 г
Сіль за смаком
Лавровий лист 4 шт.
Перець чорний мелений 2 ст. л.
Перець духмяний, горошок 10 г
Бульйонні кубики 1 шт.
Приготування:
Заваріть чай і трохи охолодіть його.
Рибу почистіть та добре вимийте. Викладіть її у сковорідку чи сотейник рівним шаром і залийте чаєм та додайте бульйонний кубик.
Додайте олію. Накрийте кришкою, поставте на вогонь і дочекайтесь закипання. Посоліть, поперчіть, додайте спеції і лавровий лист.
Далі зменшіть вогонь до мінімального та тушкуйте 1 годину, поки вся рідина зі сковороди випарується.
Шпроти готові. Дайте їм охолонути і перекладіть для зберігання в контейнер.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...