Смачні шпроти з кільки на сковорідці — для бутербродів, закусок або гарнірів. Готувати таку смакоту просто, головне добре помити та почистити рибу. Інгредієнти:
Кілька 1 кг
Чай чорний 6 ч. л.
Вода 2 склянки
Олія соняшникова 200 г
Сіль за смаком
Лавровий лист 4 шт.
Перець чорний мелений 2 ст. л.
Перець духмяний, горошок 10 г
Бульйонні кубики 1 шт.
Приготування:
Заваріть чай і трохи охолодіть його.
Рибу почистіть та добре вимийте. Викладіть її у сковорідку чи сотейник рівним шаром і залийте чаєм та додайте бульйонний кубик.
Додайте олію. Накрийте кришкою, поставте на вогонь і дочекайтесь закипання. Посоліть, поперчіть, додайте спеції і лавровий лист.
Далі зменшіть вогонь до мінімального та тушкуйте 1 годину, поки вся рідина зі сковороди випарується.
Шпроти готові. Дайте їм охолонути і перекладіть для зберігання в контейнер.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...