Фаршировані cтрави - один з кращих винаходів людства! Ну як, скажіть, можна більш витончено урізноманітнити смак звичної їжі? Прекрасне поєднання продуктів зробить смак фаршированої страви справді незабутнім. Спробуйте зробити фаршировану скумбрію за нашим рецептом! Довго і клопітно? Аж ніяк, продукти тут найпростіші, та й приготування не займе багато часу і сил. А результат відмінний: вам дуже сподобається ця легка, соковита і смачна страва. Інгредієнти:
скумбрія свіжоморожена 1шт
цибулина 1шт
варене яйце 1шт
сік лимона
сіль за смаком
перець чорний за смаком
масло вершкове 1ч.л
Спосіб приготування:
Рибу промити, обсушити. Розрізати черевце, прибрати нутрощі й кістки. Акуратно, намагаючись не пошкодити шкіру, зняти м'якоть (легше ножем від хвоста до голови). До м'яса додати цибулю і яйце, пропустити через м'ясорубку або комбайн. Шкіру посолити, скропити лимонним соком. Викласти шматочки вершкового масла. Фарш посолити, поперчити, викласти в підготовлену шкіру, надати форму риби. Щільно загорнути в змащену олією фольгу, не допускаючи розривів. Запікати в розігрітій до 180С духовці 25 хвилин. Під час приготування фаршированої скумбрії для смаку в рибний фарш можна додати трохи сушеного кропу.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...