Не знаєте що приготувати на вечерю? Приготуйте форель, фаршировану шпинатом та шампіньйонами. Інгредієнти:
Філе ягняти: 300 г.
форель - 6 шт. по 250-300 г,
шпинат - 500 г,
печериці - 250 г,
цибуля - 1 шт.,
часник - 2 зубці,
вершкове масло - 50 г,
сіль і чорний мелений перець за смаком.
Спосіб приготування:
Форель обробіть, не пошкоджуючи шкіру, видаліть хребет, але залиште при цьому голову, плавники і хвіст. Шпинат бланшуйте в підсоленій воді 2-3 хвилини, відкиньте на друшляк, сполосніть холодною водою, добре відіжміть і подрібніть. На вершковому маслі підсмажте дрібно нарізану цибулю. Додайте нарізані скибочками шампіньйони, посоліть, тушкуйте до випарювання рідини. Додайте шпинат і порізаний часник, перемішайте. Перевірте на сіль і перець. Рибу нафаршируйте приготовленою сумішшю і викладіть на застелене пекарським папером деко. Збризніть форель оливковою олією. Запікайте в попередньо розігрітій до 200 °С духовці 12-15 хвилин.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...