Ця страва проста, але вишукана. Неймовірний смак гарантований внаслідок гармонійного поєднання інгредієнтів. Інгредієнти:
кілька медальйонів форелі (можна просто філе)
1 лимон
2 столових ложки соусу Песто
трохи оливкового масла
велика морська сіль
сушені базилік і майоран (можна використовувати млин «Італійські трави»
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно замаринувати форель в лимонному соці з італійськими травами і залишити в холодильнику на кілька годин.
2. Коли рибка як слід промаринується, викласти її в змащену оливковою олією форму, розподілити (як підкаже ваша фантазія) соус «Песто», і запікати в духовці при температурі 180 градусів не більше 10 хвилин. Тут найважливіше - не пересушити рибку.
Вишукано і дуже незвично... Ця страва, мабуть, добре підійде для романтичної вечері.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...