Під словом форель об’єднується кілька видів лососевих. З цієї риби роблять безліч різноманітних смачних страв, в тому числі подаючи її і під соусом. Щоб смачно приготувати такий продукт, потрібно правильно вибрати його в магазині і дотримуватись деяких правил в готуванні. Інгредієнти:
Форель - 600 г
Цибуля ріпчаста, солодкий перець - по 1 шт
Вершкове масло - 50 г
Вершки - 100 мл
Лимон - 0,5 шт
Спеції - за смаком
Приготування:
Цибулю наріж кільцями або півкільцями, а солодкий перець соломкою. Розігрій вершкове масло на сковороді, обсмажи цибулю. Додай до цибулі перець, обсмажуй разом хвилини 3-4. Даси вершки, тушкуй 5 хвилин. Форель промий, наріж на порційні шматочки. Посоли і поперчи, скропи лимонним соком. Виклади на змащене маслом деко. Вершковим соусом із овочами змасти кожен шматочок форелі, все накрий фольгою. Відправ у розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Прибери фольгу, ще хвилин 5 запікай. Подавай із вином.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...