Під словом форель об’єднується кілька видів лососевих. З цієї риби роблять безліч різноманітних смачних страв, в тому числі подаючи її і під соусом. Щоб смачно приготувати такий продукт, потрібно правильно вибрати його в магазині і дотримуватись деяких правил в готуванні. Інгредієнти:
Форель - 600 г
Цибуля ріпчаста, солодкий перець - по 1 шт
Вершкове масло - 50 г
Вершки - 100 мл
Лимон - 0,5 шт
Спеції - за смаком
Приготування:
Цибулю наріж кільцями або півкільцями, а солодкий перець соломкою. Розігрій вершкове масло на сковороді, обсмажи цибулю. Додай до цибулі перець, обсмажуй разом хвилини 3-4. Даси вершки, тушкуй 5 хвилин. Форель промий, наріж на порційні шматочки. Посоли і поперчи, скропи лимонним соком. Виклади на змащене маслом деко. Вершковим соусом із овочами змасти кожен шматочок форелі, все накрий фольгою. Відправ у розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Прибери фольгу, ще хвилин 5 запікай. Подавай із вином.
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...