Ми часто до вихідних радимо тобі рецепти страв, які можуть зайняти трохи більше часу, ніж зазвичай. Адже на вихідних це зробити набагато простіше. Але ми розповімо тобі, як готувати дуже просту страву, яка займе в тебе не більше півгодини. А час, що звільниться, краще витрать на щось приємне. Інгредієнти:
форель морська - 1,5 кг
борошно
сік двох лимонів
олія для фритюру
сіль
перець білий мелений
Для кляру:
борошно - 0,7 склянки
вино біле сухе - 100 мл
яйця - 2 шт.
сіль
Спосіб приготування:
Починаємо готувати наш кляр. Відокрем білки від жовтків, збий борошно з жовтками, вином і 150 мл води до однорідності. Отриману суміш відстав на 10 хв. Збий білки з сіллю в густу піну, змішай з кляром, відстав на 5 хв.
Поки кляр відстоюється, наріж філе на 10 шматків. Приправ сіллю і перцем. Розігрій олію для фритюру до 180 ° С. Вмочай кожен шматок філе в борошно, потім у винний кляр і обсмажуй у фритюрі до золотистого кольору.
Коли все буде готове, виклади готову рибу на паперові рушники на 2 хв. Подавай зі скибочками лимона. Така риба ідеально смакує з рисом чи свіжим салатом.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...