Оселедець має бути добре посоленим: варто подивитися всередину надрізу на спині, аби там не лишалося крові, шкіра ж мусить бути цілою, без плям. Правильна риба має пружну тушку. Інгредієнти:
Оселедець, філе 2 шт.
Яблука 1 шт.
Молоко 2 ст. л.
Масло вершкове 100 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Булочка 150 г
Сік лимона 1/3 ч. л.
Приготування:
Оселедець почистити від дрібних кісточок. Порубати ножем.
З білої булки зрізати шкірку, залити молоком і віджати.
Цибулю почистити, промити під проточною водою. Яблуко почистити від шкірки та прибрати серцевину.
Яблуко та цибулю натерти на дрібну тертку й додати вершкове масло, булку та філе оселедця. Посолити й поперчити за смаком.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...