Ми радимо приготувати хек у томаті — ви й самі здивуєтеся тому, яким смачним, виявляється, може бути м’ясо цієї рибки! Тим паче, що страва готується надзвичайно швидко. Інгредієнти:
Хек, філе 700 г
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Паста томатна 70 г
Борошно пшеничне 50 г
Лавровий лист 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Наріжте цибулю середніми кубиками. Моркву потріть на грубій тертці.
Видаліть із хека нутрощі, посоліть та поперчіть з усіх боків. Поріжте рибу на порційні шматки.
Обваляйте шматочки у борошні та обсмажте на сковороді з олією із двох боків до рум’яної скоринки.
Окремо обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі терту моркву. Обсмажуйте ще 3-4 хвилини.
Томатну пасту розведіть у склянці води та перемішайте до однорідності.
Покладіть у сковороду до овочів шматочки обсмаженої риби та додайте томатну пасту зі склянки. Перемішайте. Додайте лавровий лист.
Після закипання сковороду накрийте кришкою, тушіть рибу 10-15 хвилин на повільному вогні.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...