Важливо замаринувати рибу на кілька хвилин у соусі на основі майонезу та лимонного соку. На шматочках риби швидко з'являється апетитна скоринка, а маринад повністю просочує всі рибні волокна. Інгредієнти:
500 г хребтів лосося
2 ст. л. майонезу
2 ст. л. лимонного соку
2 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. меленого коріандру
6 зубків часнику
сіль, суміш перців мелена.
ПРИГОТУВАННЯ:
Хребти нарізати порційними шматками. Скласти в миску й ретельно перемішати з вичавленим часником, коріандром, перцем, сіллю, олією, майонезом та лимонним соком.
Залишити на кілька хвилин в холодильнику для маринування. Потім скласти в рукав для запікання разом із маринадом, який утворився. Ретельно зав’язати кінці рукава, покласти його на деко.
Запікати в розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин. Потім рукав розрізати й готувати ще 15 хвилин до зарум’янювання рибки.
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...