У цьому рецепті сметана надасть рибі вершкового смаку з приємною кислинкою і привабливого зовнішнього вигляду. Інгредієнти:
Карась 4 шт.
Сметана 4 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Кріп за смаком.
Карасів почистьте від луски, випотрошіть, видаліть жабри і добре промийте. Зробіть на рибі неглибокі надрізи навскіс, посоліть і поперчіть зверху і всередині.
Цибулю очистьте і наріжте тоненькими напівкільцями. Кріп помийте. Форму застеліть пергаментом, викладіть на нього карасів і змастіть їх сметаною. Навкруги розкладіть цибулю і накрийте форму фольгою.
Запікайте рибу в розігрітій до 180 °C духовці 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і дайте рибі підрум’янитися ще 10 хвилин. Перед подачею прикрасьте кропом.
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...