Лосось із селерою і булгуром
Ми пропонуємо вам приготувати філе лосося в духовці, доповнивши витончений смак риби легким соусом на основі грецького йогурту. Додайте свіжі соковиті стебла селери та білу ріпу — так страва стане ще більш корисною та смачною. А булгур довершить страву та надасть відчуття ситості протягом тривалого часу.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 180 °С. Обсмажте волоські горіхи на невеликому деку з високими бортиками до золотистого кольору протягом 5-8 хвилин. Перемішайте. Дайте трохи охолонути, потім дрібно наріжте.
Збільште температуру духовки до 220 °С. Поставте неглибоку форму для запікання в духовку, щоб вона розігрілася. Лосось приправте сіллю, відкладіть.
Приготуйте булгур з розрахунку 1 стакан крупи на 2 стакани гарячої води. Дайте охолонути.
Ріпу розріжте навпіл або на четвертинки, покладіть у велику миску. Додайте оливкову олію, приправте сіллю. Покладіть ріпу в попередньо розігріту форму для смаження. Готуйте 15–20 хвилин. Зменште температуру духовки до 160 °C. Ріпу переверніть та посуньте вбік, поруч покладіть філе лосося. Поставте форму для запікання в духовку на 12-15 хвилин.
Змішайте віничком йогурт, оцет, 2 ст. л лимонного соку та 3 ст. л олії у середній мисці. Додайте волоські горіхи, селеру, консервований лимон і родзинки, перемішайте. Посоліть. Додайте булгур.
Викладіть ріпу на тарілку для подачі та збризніть лимонним соком. Покладіть салат із булгуром. Лосось наріжте великими шматками та викладіть поверх салату з булгуром. Прикрасьте готову страву петрушкою та селерою.
Дивіться інші страви та рецепти
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Якщо у вас вдома є картопля і гриби, з них можна приготувати смачну запіканку, та ще й дієтичну і вона ідельно підійде для посту.
Голубці - це одна з обов'язкових страв для українців на усі великі свята. Та в період посту від них відмовлятися теж не варто. Маємо чудовий рецепт.
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.