Усі, хто дотримуються посту, можуть дозволити собі рибу. Інгредієнти:
філе лосося - 500 г
великі апельсини - 3 шт.
грейпфрут - 1 шт.
лайм - 1 шт
зелена цибуля - 1 пучо
масло - 1 чайна ложка
вермут - 2 столові ложки
сіль і перець за смаком
м'ята
Приготування:
Усі цитрусові очищаємо від шкірки. Цедру залишаємо: вона нам стане в нагоді для прикраси. 2 апельсини, грейпфрут і лайм розбираємо на скибочки, звільняючи м'якоть від плівок. Складаємо м'якоть в окрему миску. Зливаємо сік, видавлюємо туди сік ще одного апельсина. Робимо невеликий вогонь і обережно перевертаємо шматочки, щоб вони підсмажилися з двох сторін. Виливаємо в іншу сковороду сік цитрусових і вермут, постійно помішуючи, готуємо на сильному вогні 3 хвилини. Дрібно кришимо зелену цибулю, викладаємо на рибу. Додаємо туди ж м'якоть цитрусових, даємо трохи прогрітися, знімаємо з вогню й посипаємо подрібненою м'ятою. Виливаємо соус у сковороду з рибою, все обережно перемішуємо й розкладаємо по тарілках, прикрасивши цедрою й листочками м'яти. На завершення солимо й перчимо нашу страву за смаком.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...