Смачні і симпатичні лососеві кульки прикрасять ваш святковий стіл, і готуються вони напрочуд просто. Інгредієнти:
лосось консерв. - 1 банка (або риба гарячого копчення, приблизно 200г)
вершковий сир - 1 пачка
цибуля ріпчаста (шалот) -1 / 2
хрін тертий - 1ч.л.
горіхи волоські рубані - 1/2 склянки
петрушка - невеликий пучок
сіль
Спосіб приготування:
З лосося злити сік, видалити кісточки, ретельно розім'яти виделкою, цибулю дрібно порубати, додати сир, сіль, хрін, перемішати, поставити на час в холодильник поки не затвердіє до такої міри, щоб можна було скачати кульки. У маленькій чашці змішати дрібно порубані горіхи і петрушку. Трохи вологими руками скачати лососеві кульки і обваляти в горіхах. Поставити в холодильник на 1:00 або до тих пір, поки не застигне.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...