Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками. Інгредієнти:
Риба біла, філе 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Зубки часнику 4 шт.
Томати очищені у власному соку 400 г
Печериці 200 г
Оливки без кісточок 200 г
Орегано сушене 0.5 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 3 ст. л.
Почисть і наріж півкільцями цибулю.
Почисть і дрібно наріж часник.
Розімни або наріж, або залиш цілими консервовані томати — сік не зливай.
Крупно наріж печериці та розділи навпіл оливки.
Помий і обсуши паперовими серветками рибне філе.
Розігрій оливкову олію у великій сковорідці на середньому вогні. Додай нарізану цибулю і смаж до прозорості приблизно 5 хвилин. Потім додай часник і готуй ще хвилину.
Додай у сковороду консервовані помідори із соком, гриби, оливки, орегано, сіль і перець. Доведи до кипіння.
Виклади рибне філе в сковороду зверху на овочі.
Обережно виклади трохи овочів поверх риби.
Знову доведи овочеву суміш до кипіння, зменш вогонь до мінімуму і накрий сковороду кришкою.
Готуй 8-10 хвилин — доти, доки риба не стане ніжною і не почне легко розшаровуватися.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...