Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками. Інгредієнти:
Риба біла, філе 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Зубки часнику 4 шт.
Томати очищені у власному соку 400 г
Печериці 200 г
Оливки без кісточок 200 г
Орегано сушене 0.5 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 3 ст. л.
Почисть і наріж півкільцями цибулю.
Почисть і дрібно наріж часник.
Розімни або наріж, або залиш цілими консервовані томати — сік не зливай.
Крупно наріж печериці та розділи навпіл оливки.
Помий і обсуши паперовими серветками рибне філе.
Розігрій оливкову олію у великій сковорідці на середньому вогні. Додай нарізану цибулю і смаж до прозорості приблизно 5 хвилин. Потім додай часник і готуй ще хвилину.
Додай у сковороду консервовані помідори із соком, гриби, оливки, орегано, сіль і перець. Доведи до кипіння.
Виклади рибне філе в сковороду зверху на овочі.
Обережно виклади трохи овочів поверх риби.
Знову доведи овочеву суміш до кипіння, зменш вогонь до мінімуму і накрий сковороду кришкою.
Готуй 8-10 хвилин — доти, доки риба не стане ніжною і не почне легко розшаровуватися.
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...