філе будь-якої нежирної рибки (можна навіть розморожене) - 500 г,
білий батон - 400 г,
невеликі цибулини - 3 шт.,
молоко - 500 мл,
будь-який твердий сир - 150 г,
майонез - 100 г,
петрушка і кріп - 1 пучок
сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Філе риби подрібнюємо, цибулю очищаємо й нарізаємо кубиками, зелень дрібно ріжемо. Всі ці інгредієнти перемішуємо між собою, солимо й перчимо. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Батон нарізаємо шматочками товщиною 2 см. Заливаємо хліб молоком і залишаємо хвилин на 5. У цей час тремо сир на крупній тертушці.
Тепер хліб злегка віджимаємо й викладаємо на змащене олією деко. В кожному шматочку батона робимо заглиблення і викладаємо туди нашу рибну начинку.
Зверху запіканку акуратно змащуємо майонезом і ставимо в духовку на 30-40 хвилин. Дістаємо деко з духовки, посипаємо тертим сиром і ставимо ще на 5-7 хвилин.
Перед подачею на стіл прикрашаємо запіканку зеленню.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...