Оселедець у гірчичному соусі — це холодна рибна закуска, яка створена для поєднання з картоплею. Оселедець можна брати вже замаринований або замаринувати вдома, використовуючи улюблені спеції. Нарізане невеликими шматочками філе поринає у густий, вершковий та апетитний соус на основі гірчиці. Інгредієнти:
Оселедець, філе 2 шт.
Гірчиця 2 ч. л.
Цукор 2 ч. л.
Оцет 2 ст. л.
Олія соняшникова 2 ст. л.
Перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Оселедці очистьте від голови, плавців, шкірки і кісточок, щоб залишилося філе. Поріжте його шматочками завширшки 1,5-2 см.
Гірчицю розітріть із цукром, перцем і олією. Всю масу добре збийте, поступово додаючи 6% оцет.
Нарізані шматочками оселедці покладіть у посуд з кришкою і залийте соусом. Закрийте кришкою і покладіть у холодильник на 1 годину. Потім подавайте. Можна зберігати в холодильнику 2-3 дні.
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...