Оселедець можна маринувати по-різному. Однак, усі звикли, що головним інгредієнтом у маринаді цієї риби є оцет. Однак, господині вигадали новий рецепт маринаду - з кетчупом. Риба має виражений та водночас приємний смак. А колір у неї також цікавий, він обов'язково приверне увагу гостей. Перед маринуванням треба обрати свіжий оселедець. Добре почистити його, промити. Якщо оселедець сильносолений, то 1,5 години потримати у холодній воді. Далі можна починати маринувати. Інгредієнти:
Оселедець 1 кг
Цибуля 3 шт.
Вода 180 - 200 мл.
Цукор 1 ч.л.
Сіль 1 ст.л.
Чорний мелений перець 1/2 ч.л.
Оцет 1 ч.л.
Кетчуп 2 ст.л.
Олія 1/2 скл.
Нарізати оселедець шматочками і покласти в емальовану каструльку.
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...