Пиріг з червоною рибою - це неймовірно смачна страва. Його можна подавати як холодним, так і гарячим. За запропонованим рецептом для приготування рибного пирога цілком підійде заморожене листкове тісто, тому ти можеш легко і швидко приготувати цю страву. Інгредієнти:
Сьомга або форель слабосолона 300 - 400 р.
Тісто дріжджове листкове
Яйця 4 шт
зелена цибуля 1 пучок
Рис 1 склянка
Спосіб приготування:
Для початку заздалегідь звари рис, щоб він встиг охолонути.
Форму для пирога застели папером для запікання і натри вершковим маслом.
Розкачай два листа тіста. Один лист виклади на дно форми.
Очисти рибу від шкірки і кісточок. Наріж на невеликі шматочки.
Відвари яйця круто і нашаткуйте цибулю.
Тепер викладай шарами начинку пирога на основу: шар рису, потім цибулю і яйця. Самий останній - шар риби.
Накрий зверху другою половинкою тіста. Защипи тісто пирога по краях. Намаж зверху пиріг маслом і посип сухарями. Для виходу пари, зроби кілька дірочок ножем.
У розігріту до 180 градусів духовку відправ пиріг на 40 хвилин. Потім дістань його і залиш відпочити ще на 10 хвилин.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...