Рецепт хека в часниковому соусі
Зелений соус — суміш оливкової олії, часнику та петрушки — головна основа для страв із морепродуктів в іспанській кухні. Особливо часто його використовують із кальмарами та креветками. Ми пропонуємо з хеком.
Інгредієнти:
Приготування:
Очистіть і дрібно поріжте часник. Пучок петрушки дрібно наріжте, якщо вийде більше, ніж три столові ложки — не біда.
Розігрійте на сковороді на середньому вогні чотири столові ложки оливкової олії. Додайте часник, тільки він прихопиться — додайте петрушку.
Стейки з хека обсушіть паперовими рушниками, трохи присоліть і викладайте на сковороду. Слідкуйте, щоб вони смажилися, а не тушкувалися, не перевантажуйте сковорідку. Додайте один лавровий лист для аромату.
Смажте рибу близько 15 хвилин, потім акуратно переверніть і смажте з іншого боку близько десяти хвилин. Готові стейки подавайте із соусом зі сковороди.
Важливо: стежте, щоб часник та петрушка не підгоріли, це зіпсує смак страви. І так ви можете готувати будь-яку морську рибу — це надасть їй пікантності.
Дивіться інші страви та рецепти
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.