За цим рецептом риба виходить дуже м’якою, а сметанно-цибулевий соус надає їй вишуканості. Інгредієнти:
Біла риба, стейк 4 шт.
Сметана 200 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Олія соняшникова 30 мл
Сир 80 г
Сіль, перець чорний мелений і приправа до риби за смаком
Приготування:
Рибні стейки помийте і обсушіть. Деко застеліть пергаментом, змастіть олією і викладіть на нього стейки. Посоліть і поперчіть їх.
Цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями. З’єднайте сметану, цибулю і спеції для риби, сіль і перемішайте.
Розкладіть сметанно-цибулевий соус на стейки і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Зверху посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...