Нема нічого кращого серед духмяних рибних страв, ніж риба, запечена з кабачками, солодкими перцями і помідорами. Інгредієнти:
Сьомга, філе 480 г
Кабачки 2 шт.
Цибуля червона 2 шт.
Перець болгарський жовтий 1 шт.
Перець болгарський червоний 2 шт.
Томати чері 250 г
Базилік зелений, пучок 1/2 шт.
Сіль, перець чорний мелений за смаком
Олія 3.5 ст. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів, вистеліть велике деко фольгою або пергаментом.
Помийте та обсушіть рибне філе. Приправте сіллю та перцем.
Очистьте кабачок та наріжте крупними квадратами.
Розріжте та очистьте від насіння перці та наріжте їх смужками.
Цибулю очистьте та наріжте крупними скибками.
Помийте та обсушіть помідори чері. Розріжте навпіл або залиште цілими.
Помийте, обсушіть та нарвіть руками базилік.
У великій мисці змішайте червоний і жовтий перець, цибулю, кабачки і часник із 3 столовими ложками оливкової олії. Приправте сіллю і чорним перцем.
Поставте у духовку на 20 хвилин, поки овочі не почнуть підрум’янюватися.
Вийміть деко з духовки і перемішайте овочі. Додайте помідори та філе лосося, збризнувши рибу та томати оливковою олією, що залишилася.
Поверніть деко в духовку приблизно на 15 хвилин, поки риба не приготується. Крок 6/6 Подавайте запечену рибу з овочами, посипавши порваними листочками базиліка.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...