Запіканка готується з невеликого набору інгредієнтів, а рибу для неї можна використати будь-яку, але бажано без кісточок. Авторка рецепта, пані Марина, приготувала запіканку з філе сома, додала улюблені спеції, картоплю, томати у власному соку й тертий голландський сир. Інгредієнти:
Сом, філе 600 г
Часник сушений 1/4 ч. л.
Розмарин сушений 1/2 ч. л.
Гімалайська сіль рожева і сіль за смаком
Лимон 1/2 шт.
Картопля 6 шт.
Консервовані томати у власному соку 450 г
Яйця курячі 2 шт.
Твердий тертий сир 100 г
Вимите й висушене філе риби наріжте порціонними шматками. Викладіть у велику миску. Додайте сіль, сушений часник, розмарин і вичавіть сік половини лимона. Перемішайте й відставте на 30 хвилин для маринування.
Примітка: авторка рецепта використовувала готову часникову сіль зі спеціями, розмарин й лимонний сік.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте глибоку форму для запікання.
Почистьте картоплю. Наріжте пластинами й викладіть у форму для запікання. Присипте картоплю сіллю. Примітка: авторка рецепта використала для цього адигейську сіль.
Викладіть на картоплю шматки риби, зверху розподіліть рівним шаром консервовані томати. Збийте 2 яйця й рівномірно залийте верхній шар запіканки, а потім присипте поверхню страви тертим сиром.
Запікайте страву впродовж 1 години. Готову запіканку трохи остудіть перед подачею.
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...