Фрикадельки з рибного фаршу - це дієтична і дуже смачна страва. Вони сподобаються людям, які не люблять рибу у звичайному вигляді. Також страва підійде дітям. Інгредієнти:
Рибний фарш - 600 г
Вівсяні пластівці - 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Сметана 15% - 250 г
Вода - 5 ст. л.
Соєвий соус - 2 ст. л.
Олія - 2 ст. л.
Яйця курячі - 1 шт.
Паприка мелена - 1 ч. л.
Хмелі-сунелі - 1 ч. л.
Приготування:
Сметану в рецепті можна замінити томатною пастою, якщо ви хочете приготувати рибні фрикадельки в томатному соусі.
Змішати рибний фарш, яйце, дрібно нарізану цибулю, вівсяні пластівці, соєвий соус, рослинну олію, приправу хмелі-сунелі. Посолити і перемішати фарш. Додати дві ложки сметани і знову перемішати. Решту сметани перемішати з водою, паприкою, меленим перцем.
Для приготування в духовці у місткість для запікання на дно викласти кілька ложок сметанного соусу, потім фрикадельки. Полити рештою соусу. Духовку розігріти до 150 градусів. Випікати фрикадельки 40 хвилин.
Для приготування на плиті фрикадельки обваляти в борошні, розігріти в сковороді олію і викласти в неї рибні кульки. Обсмажити до золотистої скоринки з усіх боків (приблизно 15 хвилин), потім влити соус і тушкувати ще 10 хвилин на невеликому вогні.
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...