Рибні кекси-суфле під сиром
Кексики за рахунок крохмалю і овочів, особливо коли теплі, взагалі не сильно рибні на смак виходять. А ось коли вони в холодному вигляді, тоді рибка вже більше відчувається.
Інгредієнти:
Приготування:
Якщо рибне філе або фарш заморожені, розморозити й дуже ретельно відтиснути рідину. Філе подрібнити.
Додати натерті на дрібній тертці цибулю і моркву, спеції, сіль, яйце, сметану, крохмаль та натертий на дрібній тертці плавлений сирок.
Все добре збити до однорідності.
Паперові формочки змастити олією і встромити по залізним формам для кексів.
Готовий рибний фарш розкласти по заготовках (силіконові форми змащувати не потрібно!), заповнюючи їх не повністю (для експерименту я заповнила ще одну керамічну форму).
Кожен кексик притрусити зверху натертим на тертці сиром.
Підготовлені кекси запекти в попередньо розігрітій до 180ºС духовці до готовності (приблизно 20-25 хвилин, для великих формочок — 35 хвилин).
При подачі звільнити кекси від паперових формочок.
Кекси чудово смакують як у теплому, так і в холодному вигляді.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.