Чи доводилося вам колись куштувати магазинні рибні палички? Один раз скуштувавши це диво вітчизняного виробництва, вже не забудеш його смак, який не має до риби ані найменшого відношення. Але ж страва, насправді, чудова, тільки готувати її потрібно своїми руками зі справжніх продуктів. Частину паличок в паніровці можна заморозити для вечері на швидку руку. Інгредієнти:
300-400 г філе морської риби (хек, минтай і т.д.)
1 скибочка хліба
1 / 4 ст. молока
1 яйце
2 ст. л. розтопленого вершкового масла
½ ст. панірувальних сухарів
2 ложки подрібненої зелені кропу
сіль
мелений перець
приправа для риби за смаком
рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
Хліб вимочити в молоці, віджати. Пропустити разом з рибою через м'ясорубку або подрібнити в комбайні.
Вбити яйце, додати зелень, олію, сіль, спеції, перемішати, залишити на 10 хв.
Мокрими руками надати форму рибних паличок, запанірувати в сухарях, поставити в холодильник на 10 хв.
Обсмажити на олії з обох боків до золотистого кольору, викласти на серветку, яка вбере надлишки масла, подати до столу.
Також ви можете за цим же рецептом приготувати рибні бургери, які чудово підійдуть до канапок з круглої булочки, сиру, соусу, помідорів та огірків.
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...