Рибні пельмені прекрасно підійдуть у піст, а приправлені ніжним вершковим маслом та свіженькою подрібненою зеленню кропу смакуватимуть усім членам вашої родини просто надзвичайно. Інгредієнти:
Для тіста нам потрібно:
1 стакан мінеральної води
1 яйце
0.5 ч. л солі
2 ч. л цукру
4 ст. л рослинної олії
4 стакани борошна
Для начинки:
0.5 кг рибного фаршу (будь-яка вами улюблена риба)
1 яйце
0.5 цибулини
2 часточки часнику
чорний перець
сіль
Спосіб приготування:
1. Змішуємо усі інгредієнти разом, спочатку перемішуємо ложкою а згодом недовго починаємо розминати тісто руками. 2. Кладемо тісто в поліетиленовий пакет та ставимо його в холодильник на 20 хвилин. 3. Тісто розділяємо на чотири частини, розкачуємо та видавлюємо невеличкою чашкою кружечки. 4. Тепер готуємо начинку: для цього дрібненько подрібнюємо цибулю та часник, додаємо їх до рибного фаршу, додаємо яйце і спеції. Все добре перемішуємо. 5. Начинку кладемо на підготовлені кружечки, ліпимо наші пельмені. 6. Опускаємо пельмені у киплячу воду та готуємо їх до повної готовності (це буде видно, коли пельмені випливуть на поверхню води).
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...