Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки. Інгредієнти:
Олія оливкова - 1 ст.л.
Насіння фенхелю - 1 ч.л.
Морква - 2 шт.
Селера - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Цибуля-порей - 2 шт.
Консервовані помідори - 400 г
Рибний бульйон - 500 мл
Минтай без шкіри - 2 філе
Очищені королівські креветки - 85 г.
Приготування:
У великій і глибокій пательні з додаванням олії обсмажуйте 5 хвилин насіння фенхелю з нарізаними кубиком селерою, морквою і пропущеним через прес часником.
Додайте цибулю-порей із помідорами та влийте бульйон. Приправте на свій розсуд і доведіть до кипіння, після чого варіть під кришкою 20 хвилин, щоб овочі стали м'якими, а соус загус.
Викладіть до них рибу і розподіліть по поверхні креветки. Готуйте ще 5 хвилин до готовності. Розкладіть по тарілках і насолоджуйтеся корисною стравою.
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...