Скумбрія на сковороді за 30 хвилин
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної температури — і ти отримаєш золотисту, ароматну скумбрію на сковороді з хрусткою скоринкою.
Інгредієнти:
Якщо скумбрія заморожена, спочатку розморозь її. Потім випатрай, відріж голову і хвіст, промий під холодною водою. Обсуши паперовими рушниками.
Поріж рибу на стейки або філе. Посоли, поперчи, додай сушений часник і залиш на 10 хвилин маринуватися.
Порада: щоб прибрати зайвий рибний запах, можна перед смаженням злегка скропити скумбрію лимонним соком.
Розігрій сковороду на середньому вогні і налий олію. Виклади на неї шматочки скумбрії.
Смаж рибу по 4-5 хвилин з кожного боку, поки не з’явиться золотиста скоринка.
Порада: не пересмажуй, інакше риба стане сухою. Орієнтуйся на золотисту скоринку.
Готову скумбрію виклади на тарілку, посип зеленню та скропи лимонним соком.
Порада: доповни страву свіжими овочами — так вона буде ще смачнішою та легшою.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.