Сьомга у вершково-ікорному соусі
Сьомга — заслужений делікатес, як, втім, і червона ікра. Так що зараз ми готуватимемо подвійний делікатес — сьомгу у вершково-ікорному соусі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Стейки сьомги почистіть, вимийте і висушіть на паперовому рушнику. Викладіть сьомгу на фольгу. Посоліть, поперчіть. На кожен стейк укладіть по 3 часточки лимона. Загорніть фольгу конвертом так, щоб сік при приготуванні риби не витік. Запікайте 25 хвилин при 180 °C.
Крохмаль розведіть в 2 ст. ложках холодних вершків. Решта вершки закип’ятіть, тонкою цівкою влийте крохмаль і, при постійному помішуванні, зваріть соус. Остудіть, періодично помішуючи, щоб не утворювалася пінка. У трохи теплий соус викладіть ікру, перемішайте.
Подавайте рибу, поливши соусом.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Любиш побалувати себе тортиками? Спробуй швидкий торт з нутели та маскарпоне без випікання!
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для цього рецепту тісто філо треба брати без маргарину.
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Салат «Ситий животик» з копченим курячим філе, грибами та консервованою квасолею заправляється майонезом, а для хрумкоту візьмемо мариновані огірки.
Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.
Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.
Ці м’які подушечки з ніжним смаком чудові з будь-яким соусом: від ніжного вершкового до більш насиченого томатного.
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...
Час приготування лінивої запіканки з фаршу та лаваша — 30 хвилин. За цей час можна приготувати овочевий салат на гарнір.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.725 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.725 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.