Для приготування цієї страви можна взяти одну велику рибину або ж 3-4 невеликих щуки. Додавайте улюблені спеції — від цього страва тільки виграє. Інгредієнти:
Щука 900 г
Соус соєвий 2 ст. л.
Кускус 4 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Жовтки курячі 2 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений
Приготування:
Щуку почистіть, вийміть внутрощі і зябра, потім добре промийте.
Кускус залийте окропом, щоб вода повністю його покривала. Залиште на 2-3 хвилини, щоб він набух і остиг.
Викладіть у миску ікру (якщ вона є), жовтки, все посоліть і перемішайте. Додайте кускус. Потім викладіть суміш у черевце риби.
Черевце закріпіть зубочистками. У миску викладіть сметану і соєвий соус, добре все перемішайте, можна ще підсолити.
Обмажте рибу цим соусом і викладіть на деко, застелене пергаментом.
Відправте запікатись у духовці 35-40 хвилин при температурі 190 градусів.
Готову щуку перекладіть на тарілку чи дощечку, наріжте на порційні шматочки.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...