Тріска чудово поєднується з багатьма овочами й бобовими: гарбузом, ріпою, сочевицею, помідорами чері, топінамбуром, тому ви можете обрати будь-яке корисне й смачне доповнення до риби. Ми вирішили приготувати тріску зі стручковою квасолею. Інгредієнти:
Тріска, філе 400 г
Стручкова квасоля 200 г
Вода 500 мл
Сіль за смаком
Перець білий мелений за смаком
Мускатний горіх мелений за смаком
Приготування:
Філе тріски помийте й наріжте невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями. Стручкову квасолю наріжте шматочками по 3-4 см.
У чашу мультиварки налийте 500 мл води, зверху встановіть контейнер-пароварку. Викладіть у нього шар риби, зверху покладіть стручкову квасолю і присоліть її.
Готуйте в режимі «Варіння на парі» протягом 30 хвилин (будьте уважні, у мультиварці-скороварці це займе менше часу, виставте відповідну програму для риби на парі). Зразу подавайте до столу.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...