Вафельні бризолі з рибним фаршем
Бризоль — страва французької кухні. Це тонкий яєчний млинець або млинець у яєчному клярі з різними начинками. Ніжна рибка з плавленим сиром, засмажена у збитому яєчному клярі - це дуже смачно.
Інгредієнти:
Для льєзону (яєчного кляру):
3-4 яйця
100 мл вершків (або молока)
сіль
суміш перців мелена.
ПРИГОТУВАННЯ:
В миску покласти рибний фарш, натерту цибулю, яйце та тертий плавлений сирок. Посолити, присмачити спеціями.
Ретельно перемішати до однорідності.
Тонким шаром викласти начинку на вафельний коржик.
Накрити фарш другою половинкою вафель.
В такий спосіб підготувати всі вафлі та фарш.
Приготувати кляр з яєць і вершків, ретельно збити вінчиком.
Занурити вафлі в кляр.
Обсмажити на олії з обох боків до красивого золотавого кольору.
Подавати зі сметаною, кружальцями лимона, овочами або улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Ситна страва в азіатському стилі з яскравим насиченим смаком підійде для обіду або вечері. Локшину можна використовувати гречану, рисову, яєчну, удон ...
Виявляється, авокадо та редиска чудово поєднуються в одній мисці. Приготуйте цей весняний салат та отримайте порцію вітамінів і смакоти.
Ці тістечка готуються всього з чотирьох інгредієнтів і, що важливо, - без борошна!
Готуємо печиво "Гнізда", від якого ваша малеча буде просто в захваті. До того ж, це стане смачною прикрасою на великодній стіл.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.