Картопля і овочі надають камбалі додаткового смаку та допомагають зберегти м’якість риби, яка, як правило, легко висихає під час приготування, адже відноситься до нежирних сортів. А оливкова олія і лимон надають будь-якій страві характеру. Інгредієнти:
Картопля молода 400 г
Оливкова олія 2 ч. л.
Томати чері 140 г
Спаржа 100 г
Камбала, філе 280 г
Лимон 1/2 шт.
Масло вершкове 10 г
Сіль за смаком
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C. Добре помийте щіткою молоду картоплю. Якщо вона велика — розріжте навпіл. Покладіть картоплю у форму для запікання і збризкайте олією. Посоліть і запікайте 20-25 хвилин.
Дістаньте форму для запікання з духовки, переверніть картоплю і додайте помідори та спаржу, розташувавши їх між картоплею.
Зверху покладіть підготовлене філе риби та вичавіть на нього сік з лимона. Змастіть кожне філе розтопленим вершковим маслом за допомогою кулінарного пензлика, приправте і поверніть в духовку ще на 10-12 хвилин, поки риба не приготується, а овочі не стануть м’якими.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...