Запечена камбала з лимоном
Цей рецепт має багато аромату завдяки лимону, паприці та маслу, але водночас підкреслює м’який смак риби. Поки камбала запікатиметься, у вас буде достатньо часу, щоб приготувати соус і гарніри. Камбала особливо хороша, якщо її подавати з домашнім часниковим айолі або з соусом тартар чи песто.
Інгредієнти:
Для часникового айолі потрібно
Часник, зубчики 2 шт.
Майонез 1/2 склянки
Оливкова олія 2 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Сіль за смаком.
Приготування:
Змастіть маслом неглибоку форму для запікання. Розігрійте духовку до 165 градусів.
Наріжте філе камбали порційними шматочками. Розкладіть шматочки в підготовлену форму для запікання і посипте рибу сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
У маленькій мисці або мірній чашці змішайте розтоплене масло, 2 столові ложки лимонного соку та подрібнену цибулю. Полийте рибу лимонно-масляною сумішшю, посипте паприкою.
Випікайте в розігрітій духовці приблизно від 15 до 25 хвилин, залежно від товщини філе, або поки риба не приготується та легко розшарується виделкою. Прикрасьте подрібненою петрушкою, часточками лимона та подавайте з часниковим айолі.
Для айолі помістіть часник у невелику миску і добре розімніть виделкою. Або розімніть його за допомогою ступки. Додайте майонез, оливкову олію та лимонний сік, а потім ретельно перемішайте. Накрийте та охолодіть до часу подачі.
Дивіться інші страви та рецепти
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.741 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.741 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.