Перевірити готовність риби можна, зробивши надріз ножем на спині в найтовстішій частині. Якщо м'ясо біле, соковите та добре відстає від кісток, то риба готова. Інгредієнти:
Сибас 2 шт.
Помідор чері 15 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Цибуля червона ріпчаста 1/2 шт.
Картопля 800 г
Сіль за смаком
Оливкова олія 5 ст. л.
Вино біле сухе 100 мл.
Відварюємо картоплю цілою майже до готовності. Якщо молода, то не чистимо.
Овочі ріжемо. Перець та цибулю — напівкільцями, чері — навпіл.
На деко викладаємо рибу, висушену паперовими рушниками, та овочі. Картоплю ріжемо скибками й також викладаємо до риби в один шар.
Солимо, поливаємо оливковою олією та вином. Ставимо запікатися за 180 градусів на 20-25 хвилин.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...