Перевірити готовність риби можна, зробивши надріз ножем на спині в найтовстішій частині. Якщо м'ясо біле, соковите та добре відстає від кісток, то риба готова. Інгредієнти:
Сибас 2 шт.
Помідор чері 15 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Цибуля червона ріпчаста 1/2 шт.
Картопля 800 г
Сіль за смаком
Оливкова олія 5 ст. л.
Вино біле сухе 100 мл.
Відварюємо картоплю цілою майже до готовності. Якщо молода, то не чистимо.
Овочі ріжемо. Перець та цибулю — напівкільцями, чері — навпіл.
На деко викладаємо рибу, висушену паперовими рушниками, та овочі. Картоплю ріжемо скибками й також викладаємо до риби в один шар.
Солимо, поливаємо оливковою олією та вином. Ставимо запікатися за 180 градусів на 20-25 хвилин.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...