Хек з овочами, запечений у духовці, — дієтичний та ситний продукт. Чудова морська рибка, овочі чи будь-який інший гарнір стануть у пригоді до родинного обіду або вечері. Приготування цієї смачної та корисної їжі забирає мінімум часу, а продукти можна купити в найближчому магазині. Інгредієнти:
Хек, філе 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 3 шт.
Сметана 75 г
Сир твердий 80 г
Лавровий лист 1 шт.
Перець чорний, горошок 3 шт.
Лимон 1/2 шт.
Олія, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Очистіть моркву від шкірки та подрібніть на крупній тертці. Цибулю позбавте від лушпиння, розріжте навпіл та наріжте півкільцями. Змішайте у великій мисці овочі та розділіть суміш на дві частини.
Якщо потрібно, звільніть рибу від кісточок. Помийте філе та обсушіть паперовими рушниками. Розділіть кожне рибне філе на довільні, але не дрібні шматки.
Натріть в окрему місткість сир.
Розігрійте духовку до 200°С. Підготуйте деко, змащене олією або вистелене пергаментом.
Викладіть у деко половину цибулі та моркви. На овочі покладіть усі шматки філе. Збризніть лимонним соком, посоліть, поперчіть. Рівно розподіліть залишок овочів по поверхні риби. Розведіть потрібну кількість сметани однією столовою ложкою води та полийте хек з овочами.
Останній шар — тертий сир. Присипте ним страву та поставте деко в духовку. Час випікання хека в духовці — 30 хвилин.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...